Zmywanie naczyń w restauracji lub kawiarni to żmudne zajęcie. Setki brudnych talerzy, szklanek, kieliszków oraz garnków i patelni każdego dnia pojawiają się w kuchni każdego, dobrze prosperującego lokalu gastronomicznego. Jeżeli ręczne zmywanie naczyń i garnków jest w Twoim lokalu zbyt czasochłonne, przyda Ci się zmywarka gastronomiczna. Poznaj jej zalety. Zmywarka gastronomiczna – jakie jest jej […]

Zastanawiasz się czym zajmuje się marka Diversay? Niektórym zapewne nie trzeba będzie tego tłumaczyć, ale dla tych osób, których sprzątanie nie jest mocną stroną i najzwyczajniej w świecie nie słyszeli nigdy tej nazwy to marka ta zajmuje się produkcją i sprzedażą profesjonalnych preparatów i środków chemicznych. Linie produktów tej marki to między innymi Soft, Kitchen […]

Walka z pandemią koronawirusa i obostrzenia z nią związane wpłynęły mniej lub bardziej na działalność różnych gałęzi gospodarki, ale szczególnie dały się we znaki sektorowi hotelarskiemu i gastronomicznemu, w skrócie określanymi jako branża HoReCa. Poniżej znajdują się informacje na temat aktualnych obostrzeń dotyczących tej branży, z szczególnym uwzględnieniem obowiązku dezynfekcji powierzchni. Jakie są aktualne obostrzenia […]

Jabłka to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych owoców, które w Polsce są łatwo dostępne przez cały rok. Chociaż na świecie istnieje aż kilkanaście tysięcy różnych odmian jabłek, to w kuchni najczęściej wykorzystuje się kilka najpopularniejszych gatunków jabłek. Jakie są najpopularniejsze gatunki jabłek? Antonówka Złote lub bladożółte owoce antonówki zbiera się w pierwszych tygodniach września. Ich miąższ […]

Żyjemy bardzo szybko. Często nie zwracamy uwagi na to, co i jak jemy. Warto jednak czasami zatrzymać się na chwilę i przygotować posiłek, który będzie wyjątkowy. Zadbanie o smak potrawy, jej zapach oraz wygląd stołu to elementy, które bardzo mocno wpływają na nasze zmysły. Jak ułożyć serwetki na stole? Elegancki stół Spożywanie posiłku na stole, […]

Koronawirus to temat, którym żyje obecnie cały świat. Epidemia, która rozprzestrzenia się w zastraszającym tempie – z każdym kolejnym dniem przynosi coraz to nowe osoby zakażony oraz wiele ofiar śmiertelnych. Czy można bronić się przed tym wirusem? Jak się zabezpieczyć, by zmniejszyć ryzyko zachorowania? Poniżej, kilka cennych wskazówek. Ważne informacje o Koronawirusie Rządzący i media […]

Ludzie bardzo boją się wirusów. Dlatego koronawirus wzbudza w nich silny niepokój i strach. Eksperci i lekarze twierdzą, że jedną z metod, by się nim nie zarazić- jest wzmożona higiena ciała i dłoni. Co powoduje koronawirus? W zasadzie ma podobny przebieg do grypy. Oznacza to, iż chorego dręczy gorączka, bóle mięśni, zmęczenie i nieustający kaszel. […]

Dbanie o środowisko przyrodnicze jest coraz mocniej nagłaśniane przez poszczególne media. I nic w tym dziwnego, gdyż to właśnie od nas – ludzi zależy to jaką jakość życia sobie zapewnimy. Coraz więcej odpadów, coraz większe zanieczyszczenia są realne i na ich skutki nie trzeba czekać, ponieważ wszystko już zaczyna się dziać. Dlatego też trzeba już […]

Serwetki są obowiązkowym wyposażeniem każdej restauracji w tym restauracji i kawiarni hotelowej. Do czego służą serwetki – wszyscy wiedzą – często stanowią zastępstwo talerzyka, służą do wycierania ust i rąk po spożyciu posiłku, a także do doraźnego wytarcia poplamionej odzieży czy innej powierzchni. Serwetki to niezastąpiony element każdego posiłku. Serwetka, rzecz niezbędna przy posiłku Każdy […]

W każdym najbardziej zadbanym hotelu i czystej restauracji może zdarzyć się, że pojawią się niechciani lokatorzy. Wówczas niezbędna jest dezynsekcja. Nie warto przeprowadzać ją samemu, bo może być nieskuteczna, a nawet niebezpieczna. Firma zajmująca się tym na co dzień w sposób szybki i bezpieczny, za pomocą odpowiednich środków przeprowadzi dezynsekcje w dowolnym miejscu. Czym jest […]